Receta realizada por: @concucharaytenedor
La receta de Salsa Roquefort es muy sencilla de elaborar y en pocos minutos tendrás una salsa que acompañará de lujo a distintos platos; pastas, ensaladas, pollo, carne, etc.
Ingredientes (Para 10 personas)
- 150g de roquefort
- 200ml de nata para cocinar
- 200ml de leche entera
- 1 pizca de pimienta molida
Preparación
- Poner el accesorio cuchilla en el vaso de la Chefbot. Añadir el queso Roquefort, la nata para cocinar y la leche entera. Programar 10 minutos a 90°C y a velocidad 2. Cerrar el vaso.
- Abrir el vaso y comprobar si tiene la textura deseada. Cuando esté listo, pasar la salsa a un bol. Añadir la pimienta antes de servir.
